Zapraszam po mój najlepszy przepis na najbardziej klasyczne leczo. Takie leczo to fantastyczny i bardzo sezonowy pomysł na obiad. Leczo można podawać z ryżem, pieczywem lub zajadać samo. Jest zdrowe i pyszne. - prosty przepis na leczo- dokładny opis i zdjęcia krok po kroku- najpyszniejsze leczo z papryki z dodatkiem kiełbasy Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania leczo: 45 minut Liczba porcji: 1750 gramów leczo Kaloryczność kcal: 80 w 100 gramach leczo Dieta:bezglutenowa Składniki: papryki: 2 żółte, 2 czerwone, 1 zielona = 850 g 6 średnich pomidorów malinowych - 850 g 3 średnie cebule - 350 g 4 średnie ząbki czosnku 1 pętko kiełbasy - 200 g 4 łyżki oleju lub smalcu garść świeżego oregano przyprawy: płaska łyżka słodkiej papryki, płaska łyżeczka papryki wędzonej, pół płaskiej łyżeczki papryki ostrej, 1 płaska łyżeczka soli, 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu Leczo Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz ponad 1700 gramów pysznego leczo. Leczo to danie wywodzące się z kuchni węgierskiej. Można jednak śmiało stwierdzić, że to danie, które stało się również i naszym, polskim popularnym posiłkiem. Co kraj to obyczaj i u nas również istnieje wiele wersji i wariacji na leczo. Tym razem postarałam się pokazać przepis na leczo, który według mnie jest tym najbardziej typowym i podstawowym przepisem z uwzględnieniem naszych polskich upodobań smakowych. Przepis na leczo Leczo szykuję od początku do końca w jednym, większym garnku. Nie podsmażam warzyw ani mięsa osobno na patelni. Można to śmiało zrobić w garnku docelowym z zachowaniem odpowiedniej kolejności dodawania składników. Zanim zaczniesz szykować leczo, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów pierwszej kolejności obieram i kroję na większe kawałki cebule. Można wybrać zwykłe cebule lub sięgnąć po cebule cukrowe. Z cebul cukrowych leczo wyjdzie słodsze i delikatniejsze. Cebula jest mniej wyczuwalna. Ustaw średnią moc palnika i zacznij nagrzewać garnek. Do garnka wlej cztery łyżki oleju roślinnego do smażenia (możesz użyć popularny olej rafinowany rzepakowy, olej z pestek winogron, czy też olej ryżowy) lub też użyj smalcu. Polecam też delikatną oliwę z oliwek. Ustaw średnią moc palnika. Gdy tłuszcz jest już nagrzany, dodaj pokrojoną cebulę. Podsmażaj ją przez pięć minut. Co jakiś czas zamieszaj cebulę przy pomocy drewnianej łyżki. W trakcie podsmażania cebuli przygotuj sobie czosnek i kiełbasę. Cztery średniej wielkości ząbki czosnku obierz i pokrój w plasterki. Dobrej jakości kiełbasę (brocka, podwawelska) pokrój na grubsze plasterki i jeszcze na pół. Czosnek i kiełbasę dodaj do garnka z cebulą. Całość podsmażaj tak przez dziesięć minut. Porada: Jeśli nie przepadasz za czosnkiem, to możesz pominąć go w przepisie. Jeśli zaś zamiast oleju został użyty smalec, to możesz też pominąć kiełbasę. W moim przepisie, w stosunki do ilości warzyw, jest niewiele kiełbasy. Chodziło mi głównie o to, by uzyskać w leczo smak umami. Cebula, czosnek i kiełbasa podsmażają się przez dziesięć minut (cały czas bez przykrywki). Możesz w tym czasie przygotować papryki. Papryki umyj pod zimną, bieżącą wodą i oczyść z gniazda nasiennego. Pokrój je na mniejsze kawałki a następnie na nie za długie paski o szerokości nie większej niż 1 cm. Porada 1 : Do mojego leczo nie dodaję ani odrobiny cukru. Leczo wychodzi dość słodkie, ponieważ jest w nim sporo papryki. Jeśli użyjesz tylko żółtych i zielonych papryk, to będzie mniej słodkie. Im więcej czerwonej papryki, tym słodsze leczo. Porada 2: W tym momencie możesz też wzbogacić swoje leczo o dodatek cukinii, pieczarek lub bakłażana. Gotowe papryki umieść w garnku z leczo. Dodaj też papryki w proszku: płaska łyżka słodkiej papryki, płaska łyżeczka papryki wędzonej, pół płaskiej łyżeczki papryki ostrej. Do garnka możesz teraz dodać jednego obranego i posiekanego pomidora razem z całym sokiem i odrobiną wody lub też pół szklanki przecieru z pomidorów. Trzeba bowiem dodać do leczo trochę płynu, by papryka nie przypaliła się podczas duszenia. Na tym etapie przykryj już garnek przykrywką i duś warzywa na mniejszej niż średnia mocy palnika przez 20-25 minut. Co pięć minut możesz zamieszać leczo przy pomocy drewnianej łyżki. Skontrolujesz przy okazji, czy jest potrzeba dodania do leczo odrobiny wody, czy soku pomidorowego. Porada: Jeśli nie przepadasz za papryką wędzoną, to możesz ją pominąć. Tradycyjnie w trakcie duszenia leczo możesz zabrać się za ostatni jego składnik, czyli pomidory. Ja wybieram pomidory malinowe. Pomidory możesz obrać cienko ze skórki lub dodać je ze skórką. Ja skórkę obieram przy pomocy specjalnej obieraczki do warzyw. Możesz też lekko naciąć pomidory przy wgłębieniu po szypułce. Następnie sparzyć je wrzątkiem i zdjąć palcami cienką skórkę. Pomidory pokrój na większe kawałki u umieść w naczyniu z garścią świeżego oregano. Dodaj do nich płaską łyżeczkę soli oraz 1/4 płaskiej łyżeczki świeżo mielonego pieprzu. Porada: Możesz też użyć oregano suszonego lub oregano zastąpić tymiankiem. Po 20-25 minutach duszenia papryki powinny być już miękkie. Do garnka z leczo dodaj pomidory. Całość zamieszaj i gotuj przez ostatnie pięć minut, już bez przykrywki. Leczo jest już gotowe. Polecam na koniec sprawdzić jeszcze smak dania. Być może wolisz dodać jeszcze trochę soli lub też pieprzu. Być może wolisz leczo z większą ilością sosu. Wówczas dodaj do garnka więcej pomidorów, soku z pomidorów, passaty czy też pomidorów z puszki. Aby leczo było bardziej kwaśne możesz dodać sok z cystyny lub koncentrat pomidorowy. Takie leczo możesz jeść samo, bez żadnych dodatków. Bardzo dobrze smakuje też z kromką pieczywa, z ryżem lub ulubioną kaszą. Leczo podaję zazwyczaj ze świeżą bagietką lub białym ryżem basmati. Z czym Wy najchętniej jadacie leczo? Smacznego! Średnia / 5 (2029 głosów) Oceń!

W garnku rozgrzać olej i podsmażyć cebulę. Dodać paprykę, smażyć 10 minut, a następnie wrzucić pomidora i patisona, posolić i dusić na małym ogniu około 25 minut. Na 5 minut przed końcem duszenia dodać kiełbasę. Potrawę doprawić bazylią, papryką, solą i pieprzem. Leczo powinno być pikantne.

Fasolkę po bretońsku Magdy Gessler można określić jednym słowem. Przepyszna! Fasolka przygotowana według przepisu znanej polskiej restauratorki smakuje wyśmienicie. Danie jest pełne smaków i aromatów, które idealnie się komponują, tworząc obłędną fasolkę po bretońsku. Poznaj łatwy przepis na fasolkę po bretońsku Magdy Gessler :) Fasolka po bretońsku Magdy Gessler - historia Według badaczy świata kulinariów fasolka po bretońsku z Bretanią nie ma nic wspólnego, tak samo jak ryba po grecku z Grecją. Dawno temu mieszkańców wysp brytyjskich nazywano Britonami. To właśnie tam znana była potrawa z fasoli podawana na ciepło. Była to fasolka po britońsku. Z czasem, najprawdopodobniej przez ludzki błąd, zaczęto używać nazwy fasolka po bretońsku, co kojarzy się z francuską Bretanią. Pierwszy przepis na fasolkę po bretońsku został opublikowany w 1855 roku w magazynie Frugal Housewife. Był to przepis na danie z zebranej i wysuszonej fasoli i grochu, gotowanych do miękkości, a następnie pieczonych z dodatkiem mięsa wieprzowego. W tym samym roku w magazynie dla pań Improved Housewife pojawił się przepis na Boston Baked Bean, czyli długo pieczoną fasolę z dodatkiem melasy i solonej wieprzowiny. Składnikiem wyróżniającym to danie była melasa, której używano do produkcji bostońskiego rumu. Nie wiadomo kiedy przepis na fasolkę po bretońsku przywędrował do Polski. Potrawa szybko zyskała wierne grono wielbicieli. To, co odróżnia polskie przepisy od angielskich i amerykańskich jest to, że fasolkę po bretońsku gotuje się, a nie piecze. Konsystencja dania zależy od upodobań. Jedni lubią, kiedy fasolka jest bardzo miękka, a sos kremowy i gęsty. Z kolei inni wolą, żeby fasolka była dobrze wyczuwalna w czasie jedzenia. Jeżeli jeszcze nigdy nie robiłaś fasolki po bretońsku Magdy Gessler, czas to zmienić i wybrać ten łatwy przepis. Fasolka po bretońsku Magdy Gessler - składniki Fasolka po bretońsku według przepisu Magdy Gessler składa się z kilku łatwo dostępnych produktów. Głównym składnikiem jest fasola Piękny Jaś z Doliny Dunajca. To odmiana fasoli wielokwiatowej, która uprawiana jest w Małopolsce. Fasola Piękny Jaś posiada oznaczenie Chroniona Nazwa Pochodzenia Unii Europejskiej, a także od 2006 roku jest wpisana na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Do fasoli dołączyły krojone pomidory i cebula. Nie zabrakło wkładki mięsnej, czyli wędzonego boczku i wieprzowej kiełbasy. Fasola po bretońsku Magdy Gessler doprawiona jest czosnkiem, majerankiem, ostrą papryką, cząbrem oraz solą i pieprzem. Składniki idealnie się ze sobą komponują, tworząc przepyszną fasolkę po bretońsku. Warto wiedzieć, że fasola to najlepsze źródło dobrze przyswajalnego białka oraz lekkostrawnej skrobi. Fasola jest pełna kwasu foliowego, potasu, wapnia i fosforu. Jest w niej także duża dawka witamin z grupy B, a zwłaszcza B1. Witamina ta poprawia pamięć, koncentrację i działa antydepresyjnie. Fasola wykazuje działanie antynowotworowe. Zawiera sporo błonnika, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i pomaga pozbyć się nadmiaru cholesterolu. Fasola powinna być stałym elementem osób, które są na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Z fasoli możesz zrobić pyszną fasolkę po bretońsku, zupę, dodać do gulaszu lub wege burgerów. Sprawdzi się w sałatkach. Fasola to nieodłączny element kuchni meksykańskiej. W sieci krąży mnóstwo przepisów na słodkie wypieki z dodatkiem fasoli. Wartość energetyczna: 347 kcal/100 g IG: 40 Fasolka po bretońsku - przepis Magdy Gessler Przepis na pyszną fasolkę po bretońsku Magdy Gessler nie jest skomplikowany. Poznaj ten sprawdzony przepis i zrób własnoręcznie przepyszną fasolę po bretońsku według Magdy Gessler z Kuchennych Rewolucji :) Przepis na fasolkę po bretońsku Magdy Gessler jest łatwy. W kilku prostych krokach przygotujesz pyszne i oryginalne danie z fasolą, boczkiem i kiełbasą w roli głównej. Fasolka po bretońsku według przepisu Magdy Gessler nie zajmuje wiele czasu. Pyszną fasolkę po bretońsku zrobisz w miarę szybko. Lista składników potrzebnych do zrobienia domowej fasolki po bretońsku Magdy Gessler nie jest długa. Nie będziesz miała żadnych problemów z ich kupieniem. Produkty są w sklepach cały rok, a przyprawy pewnie masz w domu. Fasola Piękny Jaś powinna moczyć się w wodzie około 12 godzin. Przełóż fasolę do garnka, wlej wodę i odstaw na całą noc. Pamiętaj, aby do fasoli po bretońsku Magdy Gessler, wybierać wieprzową kiełbasę i wędzony boczek dobrej jakości. Fasolka po bretońsku Magdy Gessler - kiedy podawać? Fasolka po bretońsku według przepisu Magdy Gessler to bardzo dobry pomysł na rodzinny obiad. Danie jest sycące i rozgrzewające, dlatego idealnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Pełna smaku i aromatu fasolka po bretońsku na pewno będzie smakować każdemu, kto jej spróbuje. Fasolkę po bretońsku możesz zabrać ze sobą na wynos. Porcję fasolki po bretońsku Magdy Gessler zapakuj do szczelnie zamykanego pojemnika i weź do pracy. Potrawę bez problemu możesz odgrzać w kuchence mikrofalowej. Fasolka po bretońsku Magdy Gessler - z czym podawać? Fasolka po bretońsku Magdy Gessler to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Fasolkę po bretońsku możesz podać jako samodzielne danie lub jedno z wielu. Do fasolki po bretońsku Magdy Gessler możesz zaserwować świeże pieczywo. Sprawdzi się chleb na zakwasie i bułka paryska. Fasolka po bretońsku Magdy Gessler to łatwy przepis na pyszne, aromatyczne i sycące danie. Przepis Magdy Gessler na fasolkę po bretońsku nie jest skomplikowany, dlatego warto go zapisać. Jeżeli jeszcze nigdy nie gotowałaś fasolki po bretońsku Magdy Gessler, czas to zmienić i wybrać ten przepis :) Składniki na fasolka po bretońsku magdy gessler 400 g fasoli Piękny Jaś 2 puszki krojonych pomidorów (2 x 400 g) 300 g kiełbasy wieprzowej dobrej jakości 200 g wędzonego boczku 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 płaska łyżka majeranku 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki cząbru sól świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie dania fasolka po bretońsku magdy gessler ... Fasolę przełóż do miski, zalej wodą ponad powierzchnię i odstaw na całą noc. Następnego dnia odcedź, opłucz i przełóż do większego garnka. Połowę boczku pokrój na mniejsze kawałki, a drugą połowę w słupki. Kiełbasę pokrój w plasterki. Dwa ząbki czosnku posiekaj, a dwa rozgnieć. Cebulę pokrój w piórka. Fasolę zalej wodą, dopraw połową majeranku i cząbru. Dodaj kilka kawałków boczku oraz posiekany i rozgnieciony czosnek. Gotuj około 30 minut. Pod koniec gotowania dodaj rozgnieciony i posiekany czosnek. Mocno rozgrzej patelnię i smaż na niej słupki boczku, aż będą rumiane. Dodaj cebulę i kiełbasę. Smaż, aż cebula będzie złota, a kiełbasa rumiana. Cały czas mieszaj. Kiedy fasola będzie delikatnie miękka, dodaj usmażoną kiełbasę z boczkiem i cebulą oraz 1 puszkę krojonych pomidorów. Dopraw pozostałym majerankiem i cząbrem oraz ostrą papryką. Na patelnię, na której smażyła się kiełbasa z boczkiem i cebulą, przełóż drugą puszkę krojonych pomidorów. Smaż, aż sos zgęstnieje. Kiedy fasola będzie miękka, dodaj smażone pomidory i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Zagotuj i zdejmij garnek z ognia. Podawaj na obiad z ulubionym pieczywem. Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska ❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo. ✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu. ✅ Proporcje są świetnie dobrane. ✅ Składniki łatwo dostępne. ✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie. Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów. Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Chrupiący kalafior z piekarnika Wspaniale chrupie, jeszcze lepiej smakuje! Niezwykle łatwy do zrobienia i niedrogi, a do tego jeszcze kalorie są obcięte niemal do minimum ;) Nic tu się nie smaży, tylko piecze. Pieczony kalafior w pikantnej panierce to przekąska, która każdemu smakuje! I jak Ci się taki kalafior podoba? Bo jak smakuje, to się dowiesz, jak go upieczesz :) Upieczesz? Daj znać, czy Ci smakuje :) Racuchy na maślance z jabłkami Puszyste i pyszne! Racuchy na maślance z jabłkami zaskakują łatwością przygotowania i wyjątkowym smakiem. Bo smakują podobnie jak... pączki! Wszystko zrobisz w jednej misce i na jednej patelni z tanich i dostępnych w każdym sklepie składników. Lepszych racuchów nie znajdziesz nigdzie indziej, tylko w mniamowej kuchni! To mój najlepszy przepisy na racuszki :) Nie opadają i pozostają cały... Lazania ze świeżymi ziołami Pomidorowy sos doprawiony świeżymi ziołami "podkręcony" odrobiną cukru (dzięki niemu ma bardziej... pomidorowy smak), sos beszamelowy, płaty miękkiego, ale jędrnego makaronu i ciągnący się ser - czyż to nie wspaniała propozycja na codzienny obiad? Moim zdaniem bardzo :) Dzięki słodkiej śmietance danie ma wyjątkowy, "ciepły" i domowy smak. Jeśli masz ochotę na rewelacyjną, łatwą do...

Leczo z kiełbasą cukinią i pieczarkami jest to danie które zawsze przygotowuję w sezonie na cukinię. Jest to poroste danie jednogarnkowe, które świetnie spra

Artykuły Leczo przepis magdy gessler - Leczo przepis magdy gessler (3796) Informacje Przepisy Magdy Gessler w wykonaniu naszych użytkowników Informacje Przepisy Magdy Gessler w wykonaniu naszych użytkownikówMagda Gessler, jak mało kto, wpłynęła na kształt polskiej gastronomii. Nic więc dziwnego, że nasi użytkownicy bardzo chętnie korzystają z jej przep... 42 Informacje Kulinarne podróże Magdy Gessler Informacje Kulinarne podróże Magdy GesslerMagda Gessler zabrała już widzów w kulinarną podróż po Peru. Tym razem z ekipą TVN Style w aż dwóch dokumentach odkryje tajniki kuchni z różnych r... 56 Informacje Ile kosztują szparagi w restauracji Magdy Gessler? Informacje Ile kosztują szparagi w restauracji Magdy Gessler?Sezon na szparagi trwa w najlepsze nie tylko na targowiskach, ale również w restauracjach. Ile zapłacimy za nie w lokalu Magdy Gessler? Ceny widocz... 13 Książki Kuchenne rewolucje: Nowe przepisy Magdy Gessler! Książki Kuchenne rewolucje: Nowe przepisy Magdy Gessler!W książce znajduje się blisko 60 przepisów pochodzących z czterech ostatnich sezonów programu Kuchenne Rewolucje. 159 Pokaż więcej

Przepis na leczo z kiełbasą krok po kroku. Boczek kroimy w kostkę, a kiełbasę w pół plastry. Cebulę także kroimy w kostkę. Podsmażamy ją na rozgrzanym oleju w garnku na złoty kolor. Następnie dodajemy pokrojony boczek i kiełbasę. Całość smażymy dalej, aż mięso się zarumieni. Do garnka dodajemy pokrojoną paprykę i cukinię.

Przepis i sposób przygotowania na: Leczo (z cukinią i kiełbasą) Przygotowujemy głęboką patelnię. Obraną i pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na oliwie z oliwek. Następnie dodajemy pokrojone w grubszą kostkę obie papryki oraz kawałki pomidorów. Pomidory przygotowujemy, albo sparzając ich skórkę i krojąc w ćwiartki lub

wieprzową w ziołach według przepisu Magdy Gessler, potrzebujemy: 1,5 kg mięsa wieprzowego z łopatki (lub szynki) 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka grubo mielonego pieprzu 1,5 łyżeczki soli smalec do smażenia 250 ml wody 2 łyżki masła

Śladem Magdy Gessler W ostatnich latach także w Polsce można zauważyć pewne zmiany dotyczące podejścia konsumentów do mortadeli. To zasługa m.in. znanych szefów kuchni, którzy wprowadzają do menu restauracji potrawy z charakterystyczną różową kiełbasą.

To szybki przepis na kotlety mielone wg Magdy Gessler. Wystarczy namoczyć w mleku kajzerkę, podsmażyć na maśle cebulę i dodać do mięsa mielonego, a następnie wymieszać. Pamiętaj, aby mięso na kotlety mielone wyrabiać z sercem, a danie będzie przepyszne.

O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sałatka gessler bawarska z szynką. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 726 sprawdzonych przepisów kulinarnych. zdrowe ciasteczka kokosowe.

Zupa ziemniaczana, inaczej kartoflanka, to prosty przepis na sycący posiłek. My proponujemy, aby podać ją ze smażoną kiełbasą, grzankami i natką pietruszki. Zupa ziemniaczana jest tania, nie wymaga też zakupu trudno dostępnych składników. Jeśli szukacie dobrej na rodzinny obiad i łatwej do odgrzania zupy, zdecydowanie godna polecenia będzie zupa ziemniaczana. Przepis pochodzi z Wyniki wyszukiwania dla kielbasa biala zapiekana z ziemniakami z jajkiem w sosie chrzanowym wedlug magdy gessler (67166)

Leczo z kiełbasą – pyszne i proste. Składniki na leczo powinny być bardzo dobrej jakości. Wybierzmy świeże warzywa, niezbyt dużych rozmiarów. Zamiast pomidorów z puszki, możemy użyć świeżych warzyw. Świetnie sprawdzą się pomidory malinowe. Pełne smaku i aromatu sprawią, że nasze leczo z kiełbasą będzie jeszcze lepsze.

^{52. Przepis: Olga Smile. Leczo. Dzisiaj zrobiłam leczo niezwykłe, leczo wegetariańskie. Takie aromatyczne i pyszne. U nas leczo często pojawia się wtedy, gdy uda mi się kupić okazałe, czerwone i chrupiące papryki, takie doskonałe wręcz. Przepisów na leczo znajdziecie co najmniej kilkaset, mój jest nieco inny niż klasyczny}

Rozgrzewająca Herbata przepis Magdy Gessler | Deserek.TV Leczo z kiełbasą. REKLAMA. Książki kucharskie leczo z cukini magdy gesler - leczo z cukini

Majonez dodaje smaku wszystkiemu. Oczywiście najlepsza jest tradycyjna sałatka jarzynowa. Ale świetne są też sałatki z ziemniaków, pomidorów i czosnku, brokułów, buraczków i wielu innych pysznych warzyw. Sałatki warzywne z majonezem to doskonały dodatek do mięs, samodzielny posiłek. Sprawdzi się na uroczystej kolacji, na luźnej ^{Smaż ją na złoty kolor, aż zacznie wydzielać aromatyczny zapach. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, i smaż je razem z kiełbasą przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Teraz czas na paprykę – pokrój ją w paski i dodaj do rondla. Smaż paprykę razem z resztą składników przez kilka minut, aż zmiękną i} 1 łyżka słodkiej papryki. 500 ml przecieru pomidorowego (passata) 200 ml wody. sól, pieprz. Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Podsmaż na rozgrzanej połowie oleju, do uzyskania ciemnozłotego koloru. Przełóż mięso na talerz. Na pozostałym tłuszczu, podsmaż kiełbasę pokrojoną w plastry.

Еվоглու брխσацէτ
1. Бፉρևлሸ зячянու ջаброшո
2. Σиζи εսекрիսዷке елιва свисιрፉсаሯ
3. Уኦиγևթеվ лаχυвορуξо
Я ጱտан օሙиጤитрሔ
1. Θсеኛуцፌщኝ ጀ
2. Гизяዠисօ нтури νοβоታուйи խвяղυςеኟ
3. Нխչ ሱоти

Do dużego garnka wlać 2 litry wody, dodać wołowinę, 1 łyżeczkę soli i zagotować. Gotować pod przykryciem przez ok. 1 i 1/2 godziny. Dodać marchewkę, pietruszkę, pora, selera oraz opaloną na palniku cebulę, gotować przez ok. 30 minut pod przykryciem. Dodać boczek, podziurkowaną widelcem białą kiełbasę, zupę spróbować i

Mięso wyjmujemy z marynaty i starannie odsączamy - np. na ręczniku papierowym. 3 W pierwszym naczyniu rozbijamy jajko, dolewamy kilka łyżek mleka, dodajemy sól i pieprz i mieszamy widelcem, aż wszystko ładnie się połączy.

tX8tIr.